Gravar a saída da placa de som em Linux

Como gravar a saída da placa de som em Linux? Durante bastante tempo procurei uma solução para este problema. Testei várias soluções apresentadas em diversos sites, invariavelmente complicadas, mas nenhuma funcionou. Até que encontrei esta pequena e simples aplicação cujo maior mérito é ser eficaz e ter funcionado à primeira: outRec. A aplicação não tem absolutamente nada para configurar, grava o som com a mesma qualidade com que é reproduzido (não é assim possível culpar o aplicativo pela eventual má qualidade da gravação) e permite escolher dois formatos de saída, MP3 ou OGG. Mais descomplicado não podia ser. Podemos não gostar do aspecto? Podemos! Mas isso não interessa nada e as aplicações (da aplicação) são inúmeras.